国内外の加工食品、低温食品、酒類及び菓子の卸売を主な事業内容とし、さらに物流事業及びその他サービス等の事業活動を展開。変化対応力を基軸に、世界一の食品流通コーディネーターを目指しています。（統合報告書2024参照）
◆パーパスとビジョン
○パーパス（企業としての存在意義・あらゆるステークホルダーに対して負う使命・ミッション）食のビジネスを通じて持続可能な社会の実現に貢献する＋サステナビリティ重点課題の同時解決
○ビジョン（パーパスを実現する中で目指す在り姿）「MS Vision 2030」～つぎの100年へ、食が創造する未来へ、たすきをつなぐ～
◆「かむかむレモン」や「HARIBO」などのオリジナルブランド
○三菱食品は、卸売事業で培った知見を活かし、小売業様・メーカー様との信頼関係を起点として、生活者の皆様の価値創造に資する商品開発を行っています。
○「かむかむレモン」や「HARIBO（ドイツのグミ）」、「リンツ（スイスのチョコレート）」、「バリラ（イタリアのパスタ）」、もっと日本を知って頂くことを目指す「もっとNippon!」、健康ブランド「食べるをかえる からだシフト」などオリジナルブランド商品があります。
◆「フルエリア」・「フルカテゴリー」・「フルチャネル」
○三菱食品は、基本機能の卸売事業においてフルエリア・フルカテゴリー・フルチャネル展開をしており年間12億件の取扱データを活かしたDDマーケティングに取り組んでいます。
○「フルエリア」…物流：国内376拠点、海外17拠点／営業：国内17拠点、海外3拠点
○「フルカテゴリー」…売上2兆763億円　構成比　加工食品32％、低温食品30％、酒類24％、菓子14％
○「フルチャネル」…チャネル別売上構成比SM・GMS46％、CVS19％、その他直販12％、卸売10％、ドラッグストア8％、メーカー・他3％、ユーザー2％